Mit meinem Kochbuch möchte ich Euch Einblicke in meine kulinarischen Kreationen geben und Euch auf eine kulinarische Weltreise mitnehmen: Von deutscher Hausmannskost über englische Sandwich-Spezialitäten und französische Küche zu mediterraner Vielfalt: Spanisch, italienisch, marokkanisch, griechisch - und auch der Balkan wird besucht. Dann über Ungarn nach Siebenbürgen, Bulgarien oder Russland; um von da aus nach Arabien und Indien und gleich weiter nach China und Thailand - der WOK ist aufgestellt! Jetzt geht es über den Pazifik - ein paar Lachse müssen dran glauben - und das Land der Burger wird erreicht! Von hier aus über Mexiko in die Karibik und dann gemütlich weiter nach Südamerika, wo ein leckeres argentinisches Rumpsteak wartet... jetzt setzen wir über den Atlantik nach Südafrika und besuchen die afrikanische Küche, bis wir wieder in den mediterranen Gefilden anlangen...
Hat Dir, lieber Leser, diese kleine kulinarischen Weltreise gefallen?! Dann hoffe ich, dass ich Dir den Mund wässrig gemacht habe! Und ich freue mich in Zukunft von Dir zu hören, wenn das ein oder andere Rezept nachgekocht wird und es Dir geschmeckt hat!
Hier möchte ich Euch eine Vielzahl von leckeren Rezepten präsentieren, für die man i.d.R. nicht gleich den Backofen anheizen muss, um dennoch ein leckeres Ergebnis zu erzielen...
Schnell zu machen und immer wieder lecker...
Frisches Grünzeug und so...^^
Hier findet ihr die unterschiedlichen Hauptgerichte: Neben der mittlerweile selbstgemachten Pasta und einer Vielzahl an Fleischgerichten findet Ihr hier auch Suppen und demnächst sicherlich auch noch anderes... lasst Euch überraschen und schaut ab und zu vorbei!
Von klassisch bis elegant
Eieieieiei...
Hier mal ein paar Gerichte für die Freunde und Freundinnen der fleischlosen Ernährung...
Der Westfale ißt zuerst immer die Kartoffel...
... oder Pasta nicht...^^
Fleisch ist komprimiertes Gemüse...
Eben noch in der Badewanne, jetzt schon auf dem Teller...
Obwohl ich nach dem Essen eher ein Stück ehrliche Schokolade bevorzuge, kommt es doch mal vor, dass ich das ein oder andere als Nachspeise kreiere - insbesondere, wenn ich mal Besuch habe. Daher werde ich auch hier ab und zu mal das ein oder andere zum Besten geben...
Alles, was so auf Milchprodukten basiert...
Ich bin zwar nicht so sehr der Bäcker, aber ab und zu - insbesondere während der Weihnachtszeit - wird gebacken. Aus diesem Grunde möchte ich Euch meine Kreationen auch nicht vorenthalten... also, Ihr dürft mich gerne (und nicht nur in der Weihnachtszeit) mit meinen eigenen Keksrezepten, Pralinen und anderen Dingen verwöhnen... 😉 Ansonsten werde ich meine Backstube langsam um weitere Rubriken erweitern wie Brot & Brötchen, Pizza- & Flammkuchen und vieles mehr... - ich habe noch einiges auf meiner kreativen Liste...
Leckere Teig-Gerichte aus dem Ofen...
Leckere Brote und Brötchen selber backen?! - Null Problemo!
VORSICHT! KRÜMELMONSTER!
Elegante Kreationen für besondere Anlässe oder einfach nur für zwischendurch...
Feine Kreationen für die Sinne...