SCHWEIN

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... so darf es sein!

ZITAT DER WOCHE

An der Spitze der Verluste stand, wie so oft, die Wahrheit.

P. Fleming (Die Belagerung zu Peking)

Details: Veröffentlicht: 12. März 2025; Zugriffe: 28

# deutsche Küche
# rustikale Küche
# Schwein

Deftiges aus der Heimat…

Details: Veröffentlicht: 14. Januar 2025; Zugriffe: 73

# Fleisch
# deutsche Küche
# rustikale Küche
# Hausmannskost
# Schwein

Norddeutsche Hausmannskost für die kalte Jahreszeit – schmeckt auch im Süden: Leckerer Grünkohl mit Mettenden und Kassler. Dazu knusprige Pommes als Gegensatz zum weichen Kohl und süße eingelegte Birnen als Kontrast zum salzigen Kassler - einfach SUPER!