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  • Der Westfale ist zuimmer erst die Kartoffel...

  •  ... und am Liebsten lecker zubereitet!

    ZITAT DER WOCHE

    „Ich glaube nicht, dass die Menschen mit der Kunst Probleme haben, normalerweise haben sie mit der Kultur generell kein Problem. Die Politik ist es, die Probleme macht; sie weiß nicht recht, was Kultur ist.“

    E. Vila-Matas (Kassel: Eine Fiktion)

     

    Bauernfrühstück

    Details
    Veröffentlicht: 17. Januar 2025
    Zugriffe: 141
    • # deutsche Küche
    • # rustikale Küche
    • # Hausmannskost
    • # Schwein
    • # Kartoffeln
    • # Eier

    Schmeckt nicht nur zum Frühstück! 😉 

     

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    Bratkartoffel-Leberkäs'-Pfanne

    Details
    Veröffentlicht: 11. März 2025
    Zugriffe: 119
    • # deutsche Küche
    • # rustikale Küche
    • # Hausmannskost
    • # Schwein
    • # Kartoffeln

    Zu Besuch in Süddeutschland…

     

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    Iberische Kartoffelpfanne

    Details
    Veröffentlicht: 14. Juni 2025
    Zugriffe: 25
    • # Schwein
    • # Kartoffeln
    • # spanische Küche

     

    Meine Interpretation des Bauernfrühstücks auf spanisch… 

     

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    Kartoffelpuffer

    Details
    Veröffentlicht: 21. Februar 2025
    Zugriffe: 161
    • # deutsche Küche
    • # rustikale Küche
    • # Hausmannskost
    • # Kartoffeln

    Hausmannskost wie bei Muttern…

     

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