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  • Hier präsentiere ich Euch meine Fischgerichte...

  •  ... von rustikal bis elegant!

    ZITAT DER WOCHE

    Wieviel bist Du? Bist Du einer? – Nein, man war nicht einer. Man war zehn, zwanzig, hundert. Je mehr Gelegenheiten das Leben gab, desto mehr Wesen entlockte es uns. 
    Mancher starb, weil er nichts erlebt hatte, und war sein ganzes Leben nur einer gewesen.

    J. Roth (Rechts und Links)

     

    Lachs in Sesamkruste mit Mandel-Mango-Reis

    Details
    Veröffentlicht: 08. Februar 2025
    Zugriffe: 324
    • # exotisch
    • # Lachs

     

    Eine elegante Eigenkreation mit Sucht-Faktor… 😉

     

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    Lachs in Tomatenkruste

    Details
    Veröffentlicht: 15. Februar 2025
    Zugriffe: 293
    • # Lachs
    • # mediterrane Küche

     

    Ein leckeres Gericht aus dem Backofen

     

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    Lachs in Walnuss-Limetten-Kruste auf Erbsenreis

    Details
    Veröffentlicht: 29. November 2025
    Zugriffe: 15
    • # schnelle Küche
    • # elegant
    • # Lachs

     

    Eine herb-exotische Lachs-Variante…

     

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    Lachs ‘Levante’

    Details
    Veröffentlicht: 16. August 2025
    Zugriffe: 132
    • # Lachs
    • # würzig
    • # aufwendig
    • # Levante-Küche
    • # orientalisch

     

    Inspiriert durch ein Rezept von Yotam Ottolenghi…

     

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    Lachs Mexican Style

    Details
    Veröffentlicht: 19. August 2025
    Zugriffe: 119
    • # mexikanische Küche
    • # Lachs
    • # würzig

     

    Lachs einmal etwas anders...

     

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    • Rotbarsch mit Kartoffelsalat
    • Sahnehering mit Pellkartoffeln

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