geregt von der englischen Sandwich-Kultur
Zutaten
(pro Sandwich, ca. 20 Minuten)
2 Scheiben Sandwichtoast
2-3 Cornichons, in feine Scheiben geschnitten
2-3 Blätter Roma-Salat
4 Scheiben Bacon
3-4 Scheiben dünngeschnittene Putenbrust
7-8 Scheibchen hauchdünner Fol Epi
Remoulade
Mondschauer Feigensenf
Zubereitung
Die untere Sandwichhälfte wird mit Remoulade bestrichen und dem Salat belegt. Jetzt folgt der in der Pfanne ausgelassene Bacon sowie die Cornichons. Nun folgen die Putenbrust sowie der Fol-Epi-Käse. Abgedeckt wird das Ganze mit der zweiten Scheibe Sandwichtoast, die vorher mit Mondschauer Feigensenf bestrichen wird.
Tipp
Für den Extra-Knack empfehle ich noch ein bis zwei Teelöffel Röstzwiebeln einzuarbeiten.